IFEMA, abril 2012_Expofranquicia.

En el Pabellón P06, en el stand 6D18, hasta 7 trabajadores de la central de franquicias La Mafia se sienta a la mesa informaban a los muchos interesados que acudieron a la cita, expectantes por conocer el “proyecto mafioso”.

La central de la cadena de restauración zaragozana, muestra su satisfacción una semana más tarde, tras haberse puesto en contacto con todos los visitantes al stand, y comprobar que el interés en la mayoría de los casos es real.

“Ahora se plantea una época de mucho trabajo para el departamento de expansión” confiesa Javier Floristán, gerente de la franquicia, que apalabró con los potenciales candidatos estudiar meticulosamente cada una de las zonas de explotación. ¡Bendito problema! Continue reading →

La cadena de restauración aragonesa La Mafia se sienta a la mesa estará presente este año en Expofranquicia con un original stand, realizado por Grupo Carranza, proveedor oficial de la franquicia.

En el Pabellón P06, en el stand 6D18, los responsables de la marca atenderán gustosamente a todos aquellos interesados en conocer el “proyecto mafioso”.

“La vuelta a los básicos” decía Itziar Rodriguez, responsable de comunicación de la franquicia a un medio local zaragozano, cuando le preguntaban por acciones comerciales y herramientas de marketing para este curso 2012.

Que duda cabe que hay que estar a la última en nuevas tecnologías, pero además no dejar de lado acciones que siempre han tenido repercusión y han sido fuente y retorno de inversión comercial, como es el caso de la feria más importante a nivel nacional del sector de la franquicia.

Por este motivo la enseña estará en Madrid durante los 3 días que dura la feria, 19, 20 y 21 de abril, trasladando la propuesta de LA MAFIA a todos aquellos que quieran conocerla. Continue reading →

Un año más la familia de La Mafia, se sentaba en los salones del Opera Café para celebrar su Convención Anual a la que asistieron más de 50 personas entre franquiciados y personal de la central.

Todo un éxito en sus dos días de duración en los que objetivos, ponencias, visitas de intercambio e incluso competiciones lúdicas se ofrecieron a los más de 30 franquiciados que la marca engloba.
Este año Javier Floristan, quiso hacer incapié en la necesidad de hacer frente todos juntos a los tiempos de crisis que corremos y por ello quiso denominar a la Convención: Desafío Común.

Después de una larga exposición sobre la andadura de la enseña así como de los objetivos de empresa marcados para este 2012, varios fueron los temas que se trataron y de los cuales todos los franquiciados pudieron tomar parte.
Así, temas como la mejora de la productividad, el cambio de imagen y nuevos contenidos de la intranet o las diversas propuestas en redes sociales y marketing se trataron durante toda la sesión del jueves. Además, dos fueron las ponencias que en colaboración de expertos en la materia se ofrecieron a todos los asistentes. De esta manera, Ignacio Valls quiso concienciar y enfatizar sobre la importancia del conocimiento de los clientes de las diferentes Mafias con el objetivo de segmentar y realizar con ello acciones dirigidas a cada uno de esos segmentos. Una ponencia muy constructiva y amena de la que cada uno de los oyentes seguro tomó buena nota.
Por otra parte Jose Juan Sanchez, coach invitado por la central, desarrolló una ponencia basada en la importancia de creer en uno mismo, en las fortalezas del individuo para aplicarlas correctamente en el negocio. Todos los franquiciados se vieron reflejados y no dudaron en intervenir para intercambiar opiniones. Al final de la exposición, el coach propuso una pequeña actividad en la que los franquiciados intervinieron. Continue reading →

En su cuidada labor solidaria, La Mafia se sienta a la mesa nos deleita en esta ocasión con un interesante y atractivo torneo para todos los amantes del padel.
El próximo 28 de Noviembre, tendrá lugar en las instalaciones de Padel Indoor Aragon el I Torneo de Padel solidario al cual asistirán importantes personalidades de este deporte tan relevante.
Diferentes instituciones y organizaciones han desarrollado iniciativas para promover y fomentar el comportamiento socialmente responsable de las empresas y La Mafia no ha dudado en organizar una actividad que por seguro dará mucho que hablar en este campo.
Con este torneo, se quieren recaudar fondos para destinarlos a una de las fundaciones con las que La Mafia se sienta a la mesa colabora asiduamente: el orfanato MY HOME, en Nepal.
Dicho orfanato, acoge a 30 niños y niñas en edades entre 1 y 13 años, en un entorno que favorece la autoestima y el desarrollo de los niños. My home es un hogar, una gran familia, donde se cubren las necesidades básicas de alimentación, sanidad y educación.

El mundo del deporte muestra su faceta más solidaria con este proyecto que comienza en el 2011 y que tiene como objetivo dar continuidad anual a este torneo no sólo en Aragón, sino también en varias ciudades importantes de la península, como Madrid, Granada o Sevilla.
El motivo principal de la organización del torneo es poder captar recursos económicos suficientes como para que el orfanato My Home pueda proseguir con su labor benéfica y no tener que abandonar el proyecto.
Este proporcionará una ayuda muy necesaria a los 30 niños que residen en este momento en el orfanato y a pagar los estudios a más de 70 niños, que sin nuestro apoyo no pueden acceder a ello. Continue reading →

Una consolidada presencia de la franquicia de restauración en los medios permite que los clientes puedan conocer la enseña por todo el territorio nacional. Dichos medios abarcan desde revistas especializadas, prensa escrita, cuñas en diales punteros (entre las que destacan, los 40, Máxima FM, Cadena dial,…) redes sociales, publicidad exterior,… hasta aparecer en un evento tan relevante como el musical de los 40 principales.

La Mafia se cuela en 40 el musical

La central de franquicias de La Mafia se sienta a la mesa celebró el día 3 de Marzo su convención anual de franquiciados en la ciudad de Zaragoza, con un programa rico en contenidos, y asumiendo un importante papel de responsabilidad social corporativa.

En la primera jornada se presentaron, no solo los objetivos y planes estratégicos de la empresa, sino también una gran variedad de herramientas tácticas en las que la empresa está trabajando de manera intensiva, en cuanto a nuevos medios de comunicación se refiere. No en vano, la empresa presentó su nueva web, su nueva Intranet (como medio de comunicación interno), su blog, así como sus perfiles en redes sociales Facebook y Twitter.

Un gran esfuerzo por parte de la central para trabajar en el posicionamiento de su marca en lo que a nuevos medios se refiere, que ya cuenta con 28 locales operativos por todo el territorio nacional, con un objetivo de expansión claro: contar con 50 locales antes de 2015. Continue reading →